В Петербурге выявлены фальсифицированные рыба, мясо и молочная продукция

Как сообщили ОК-информ в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, сотрудники службы исследовали на физико-химические показатели, свидетельствующие о фальсификации пищевой продукции, 1619 проб, из них несоответствующих гигиеническим нормативам – 3,8%. Отмечается, что удельный вес несоответствующей продукции импортного происхождения составил 6%, а продукции отечественного производства 3,6%.

Как уточнили в ведомстве, основную долю выявленной фальсифицированной продукции составили рыба и рыбопродукты – 19,5%, мясопродукты – 9%, молоко и молочные продукты — 5,1%. Претензии к рыбной продукции коснулись в основном массовой доли глазури, в мясопродуктах (пельмени, сосиски, колбаса) состав не соответствовал по составу заявленному сведениям на этикетке. Молоко и молочная продукция подкачали по жирно-кислотному составу, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения.

Названы и компании-нарушители. Так, в числе «двоечников» оказались несколько петербургских предприятий, производители и поставщики изз Ставрополя, Кабардино-Балкарии, Московской области, Башкортостана.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота более 360 тонн пищевых продуктов, находящихся в обороте с нарушением обязательных требований.

За выявленные нарушения при реализации пищевых продуктов виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов в соответствии с КоАП РФ на общую сумму более 10 млн. рублей.