«Евразия» закрыла 25 ресторанов в Москве и Петербурге из-за ответных санкций России

Сокращение сети г-н Фурсов объясняет ухудшением экономической ситуации: «Речь идет не об экономии, а о выживании». По его словам, на бизнес повлияли введенные Россией санкции, цена на лосось, например, выросла в 2 раза - до 900 рублей за 1 кг.

В настоящее время холдинг проводит анализ и планирует и дальше закрывать те рестораны, которые располагаются в помещениях со ставками выше рынка, иногда аренда там больше на 30-40%, рассказывает Алексей Фурсов.

Холдинг «Евразия» владеет сетью более чем из 150 ресторанов и суши-баров в России (преимущественно в Петербурге) и в Минске. Около 10% помещений - в собственности компании.