В связи с санкциями в РФ наблюдается дефицит крабовых палочек

По данным Россельхознадзора РФ, в стране наблюдается дефицит крабовых палочек. Он возник из-за запрета на ввоз из Америки сырья для их изготовления. Как сообщил СМИ помощник руководителя ведомства Алексей Алексеенко, заменить поставщиков в одночасье не получится.

Причина в том, что ведомство уже обратилось к Рыбному союзу с просьбой подготовить список производителей рыбного фарша (сурими), который нужен для производства крабовых палочек. Однако некоторое время придется подождать ответа. К тому же важно не только найти поставщиков, которые заменят американских производителей сурими, но и обеспечить полную безопасность.

«Нам надо оценить возможности потенциальных предприятий-поставщиков и уровень их безопасности, если в странах есть работоспособная ветеринарная служба, то мы можем даже открыть поставки под ее гарантии, если есть сомнения - можем послать своих инспекторов», - сообщил журналистам Алексей Алексеенко.