Гречневая крупа в России начинает дорожать вслед за рисом

За минувшую неделю оптовые цены на гречневую крупу повысились до 39,915 тысячи рублей за тонну, передает Интерфакс со ссылкой на данные ООО «ПроЗерно». Неделей ранее рост цен на гречку повысился всего на 255 рублей, а теперь сразу взлетел на 1,685 тысячи рублей за тонну.

В Институте конъюнктуры аграрного рынка отметили, что повышение цен на этот вид крупы связан с проблемами с сырьем - их испытало большинство производителей с начала весны 2015 года.

«Часть перезимовавшего зерна удалось спасти из-под снега весной и направить на производство гречки, однако качество "весенней" гречихи и, как следствие, гречневой крупы из нее оставляло желать лучшего», - подчеркнула заместитель генерального директора ведомства Ирина Глазунова.

Напомним, две недели назад цены на рисовую крупу также резко взлетели - сразу на 3,5 тысячи рублей за тонну.