Колбаса и сосиски могут исчезнуть с российских прилавков перед Новым годом
Как рассказали изданию в Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров, после введения эмбарго из оборота исчезнет не только обычная пищевая и техническая соль, которую вполне успешно можно заменить на ту, что произведена в России. Исчезнет также и импортная нитритная соль или «посолочная» смесь, которую активно используют при производстве колбас и сосисок. А ее в России заменить нечем.
По информации Национального союза мясопереработчиков, запасы нитритной соли в России закончатся через 3-4 недели. После этого производителям придется менять рецептуру продуктов, что неминуемо приведет к их удорожанию, или вовсе отказаться от некоторых видов мясных изделий.
По словам Екатерины Лучкиной, исполнительного директора Союза мясопереработчиков, ежемесячно колбасным заводам требуется 2,5 тонны «посолочной» смеси, которую до санкций поставляли Нидерланды, Германия и Дания. Аналогичная смесь производится в Белоруссии, но тамошних мощностей не хватит, чтобы удовлетворить потребности российских мясопереработчиков. Да и к качеству белорусской продукции есть претензии.
- Xiaomi напомнила покупателем новых телефонов Huawei об отсутствии в них сервисов Google
- Ниже некуда. Ставки по ипотеке больше не снижаются.
- Реакция России на нейтральный олимпийский статус: страшный удар, но выживем
- Пушков прокомментировал заявление посла США Джона Хантсмана о снятии санкций с России
- Агентство Reuters сообщило детали плана по снятию санкций с России после победы Трампа