Ученые заявили, что в суши обнаружен опасный паразит

Ученые из Чешской академии наук утверждают любителей суши об опасном паразите, который можно найти в лакомстве, приготовленном из рыб, обитающих у побережья Японии, Камчатки, а также на обоих берегах Тихого океана. Об этом сообщает портал «Индикатор».

Речь идет о Diphyllobothrium nihonkaiense - гельминте, возбудители заболеваний, которые проявляются диспептическими расстройствами и возможным развитием анемии.

Исследователи подчеркивают, что места обитания опасного паразита разрастаются. Зараженную горбушу, нерку и других лососевых рыб можно найти на побережье Тихого океана в США, Приморье и водах Японского моря.

Отмечается, что тихоокеанский лосось зачастую экспортируют без заморозки, рыбу просто оставляют лежать на специальных кусках льда (для использования в суши). В таких условиях бактерии легко переживают транспортировку и попадают в другие страны.

Добавим, что болезни, вызываемые подобными микроорганизмами, легко излечимы.

Ранее сообщалось, что в Петербурге посетительница одного из ресторанов на Лиговском проспекте нашли у себя в суши таракана.