Смольный официально утвердил рецепт кофе «по-петербургски»
По заказу городского комитета внешних связей в Петербурге появился свой уникальный рецепт кофе. Напиток «по-петербургски» разработали сотрудники городского Музея кофе, опираясь на различные исторические материалы. Об этом сообщает портал «Экономика сегодня».
Угощать бодрящим напитком будут на официальных приемах и обедах. Кроме того, такой кофе будут подавать в различных заведениях общепита.
Кофе «по-петербургски» - это напиток, который, с одной стороны, не является очень крепким, с другой - обладает насыщенным вкусом, рассказывает первый заместитель председателя комитета внешних связей Сергей Марков.
Чтобы приготовить настоящий петербургский кофе, потребуется около 18 г свежеобжаренной Арабики, 80 мл горячей воды, а также 1-2 столовых ложки молочной пены. Сначала следует сделать двойной эспрессо, а затем добавить в него воду и пену, приготовленную с помощью капучинатора.
- Проект генплана Санкт-Петербурга пошел на новый круг согласований
- В Петербурге наблюдается отток трудовых мигрантов
- У Исаакиевского собора открылся третий офис сети «ВКонтакте»
- Медикам, борющимся с ковидом, продлили выплаты и разрешили не носить противочумные костюмы
- Газпром официально переехал из Черёмушек в Лахту