Общественным инициативам прописали долгий путь Общественным инициативам прописали долгий путь спецпроект
Санкт-Петербург погода в Петербурге
Доллар 92.26
Евро 99.71
Юань 1.27

Смольный официально утвердил рецепт кофе «по-петербургски»

Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com Оригинальным напитком будут угощать гостей города на официальных приемах и обедах

По заказу городского комитета внешних связей в Петербурге появился свой уникальный рецепт кофе. Напиток «по-петербургски» разработали сотрудники городского Музея кофе, опираясь на различные исторические материалы. Об этом сообщает портал «Экономика сегодня».

Угощать бодрящим напитком будут на официальных приемах и обедах. Кроме того, такой кофе будут подавать в различных заведениях общепита.

Кофе «по-петербургски» - это напиток, который, с одной стороны, не является очень крепким, с другой - обладает насыщенным вкусом, рассказывает первый заместитель председателя комитета внешних связей Сергей Марков.

Чтобы приготовить настоящий петербургский кофе, потребуется около 18 г свежеобжаренной Арабики, 80 мл горячей воды, а также 1-2 столовых ложки молочной пены. Сначала следует сделать двойной эспрессо, а затем добавить в него воду и пену, приготовленную с помощью капучинатора.

Материалы по теме