Контрольный замер. Продукты 12.11.14

Сытно место пусто не бывает

Конечно, никаких пряничных стен на Сытном рынке нет. Даже наоборот. Но в старом темном здании с высокими потолками полки ломятся от деликатесов. Сыры «Шеврет» и «Трюфель», «Камамбер» в металлических банках, домашние моцарелла и сулугуни,  разноцветные горы фруктов и овощей (высокие прилавки создают иллюзию, что они кончаются чуть ли не под потолком), говядина, телятина, баранина, утка…  Среди молочки удалось рассмотреть масло Valio. Скорее всего, досанкционное. Оно было на прошлой неделе, а вот на этой его уже сменили аналоги.

Долго смотрела в глаза копченому осетру в полметра размером и думала о том, что это вполне себе хороший подарок на Новый год. Фон осетру создавали три банки черной икры. И то, и другое сопровождали одинаковые ценники: 3 тысячи 500 рублей.

На уровне цен волшебство заканчивалось у каждого прилавка. Сыр – за гранью 1000 рублей. 2 яблока и 2 груши, которые я решила приобрести, вдохновленная изобилием, обошлись мне в 150 рублей. 

А вот цены на мясо пришлось узнавать у продавцов лично: ценников на прилавках нет. Свиная лопатка стоила 400 рублей. Правда, «с небольшой косточкой» пообещали за 350. Стоимость курицы пришлось переспросить у продавца трижды. «Сколько?», - в очередной раз задала я вопрос. «600 рублей», - терпеливо уточнила женщина в белых нарукавниках. Цыплята выглядели обычными. «За тушку?», - озвучила я последнюю надежду. «За килограмм», - понимающе улыбнулась продавщица.

Яблоки, доставленные на рынок из Белоруссии, продавали по 80 рублей за килограмм. Виноград привезли из Молдовы, часть овощей и фруктов – с юга России.

Литр молока стоил 100 рублей. «Подоили утром», - улыбались продавщицы, рекламируя товар. Домашний сыр: адыгейский, сулугуни и… моцарелла. Первые два – 60 рублей за 100 грамм. Моцарелла (правда не круглая, а в виде небольших широких лент) - на 10 рублей дороже.  350 рублей за кг творога. Все цены тоже пришлось спрашивать. Правда, сыры дали попробовать. И они оказались вкусными.

С одной стороны, хочется назвать Сытный – «рынком-музеем» и гастрономическим бутиком, а с другой стороны, где, как не на Петроградке, искать клиентов на кур за 600 рублей?

А в это время в обычном несказочном мире…

Согласно исследованиям наших экспертов, слухи о том, что греча поднимается в цене – совсем не слухи. В «Народном» ценник вырос в два раза, в «Ленте», «Призме» и «Стокманне» крупа тоже прибавила в цене несколько рублей. И только «Окей» пытается сопротивляться тенденции, опустив цену на 3 рубля.

В самом дешевом универмаге «Народном» поднялись в цене (но ненамного) сахар, минтай и картофель. Стоимость набора набрала за неделю 3 рубля к цене 462,93.

Продуктовый набор в «Ленте» на 6 рублей подешевел. Хотя ценник картофеля вырос на 12 рублей, а греча и яйцо – на 2 рубля, масло и чай в цене снизились.

«Призма» лидирует по темпам роста цен на нашу корзину. К прошлонедельной стоимости 754,95 рубля прибавилось больше сотни, и ценник составил 864,9 рублей. Эксперты отметили, что в магазине батон не «Нарезной», а «Московский», вместо минтая – треска (которая дала плюс 56 рублей к стоимости набора) . Молоко на полках – от производителя «Молоколамск». На 27 рублей выросла цена на масло, 8 рублей прибавил картофель.

В «Окее» поднялись цены на рыбу (+35 рублей) и сахар (+2 рубля), а вот картофель, крупа и масло, наоборот, снизили планку. Кроме того, в гипермаркете очень приличные скидки  на мясо (до 200-220 рублей) и много акций в духе «2 по цене 1», которые распространяются на шоколад, сыр «Альметте» другие позиции товаров. Появляются новые марки сливочного масла. Продуктовая корзина составила 750,756 рублей против 759,26 рублей на прошлой неделе.

Замыкает рейтинг «Стокманн», который понемногу дешевеет в целом. Минус 80 рублей от стоимости продуктового набора прошлой недели, и итоговая сумма в 1018,8 рублей. Как  и в Окее здесь появляются новые пачки сливочного масла, явно отечественного производства.

А вот финское исчезло с полок полностью.