Россияне стали меньше есть мясо и рыбу и перешли на картофель

В России в прошлом году сократились продажи большинства категорий продуктов питания, сообщает в своем исследовании Российская академия народного хозяйства и государственной службы, передают «Ведомости».

Так, продажи рыбы и морепродуктов уменьшились на 7,2%, растительных масел - на 4,6. При этом жители РФ стали есть больше овощей - картофеля и других корнеплодов.

Похожую статистику получили и в исследовательской компании Gfk Rus. Цифры демонстрируют, что уменьшилось потребление рыбы и морепродуктов, хлебобулочных изделий, а также мясных и молочных продуктов. Отрицательная величина достигла 2,3-7%.

Такая статистика, по словам директора Картофельного союза Алексея Красильникова, демонстрирует, что часть населения переключилась на корнеплоды с более дорогих продуктов.

Люди стали реже покупать недешевую пищу, начав экономить не только на товарах длительного пользования, но и на еде.