Ученые назвали продукт, употребление которого предотвратит болезни мозга

Молоко играет более важную роль в работе человеческого мозга, чем считалось ранее. К такому выводу пришли ученые из Медицинского центра Университета Канзаса, говорится в статье, опубликованной в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, сообщает Feedstuffs.

Исследователи проанализировали мозг 60 добровольцев и установили, что те из них, кто недавно пил молоко, имели более высокий уровень антиоксиданта глутатиона в мозге, чем остальные.

По мнению медиков, глутатион помогает предотвратить процесс, который провоцирует развитие различных заболеваний мозга, в том числе болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Напомним, ранее были названы первые признаки развития болезни Альцгеймера.