Петербургский общепит внезапно обнаружил, что в стране уже полтора года как действуют новые требования к обеспечению качества продукции. Настроения у предпринимателей близки к паническим: соблюдать их сложно и дорого, а штрафы грозят немаленькие. Успокаивать малый бизнес, напуганный заокеанскими идеями, пришлось лично губернатору